◎欢迎参与讨论，请在这里发表您的看法、交流您的观点。
2008-06-30，星期1，在地中海上（MEDITERRANEAN SEA）
按照航程，邮轮早晨5点起航，沿着意大利的东岸，在亚得里亚海（Adriatic）朝东南方向航行，驶向下一个港口雅典。今天和明天两个整天整夜，都将在海上航行，预计后天早晨6点到达头一个停靠城市雅典。
女儿不睡懒觉，兴致勃勃地早早把我和老伴叫醒，坐电梯直上邮轮的最高层，想亲眼看海上日出，也看邮轮离岸，经过大运河驶入大海。我们到19层甲板时，还空无一人，邮轮也还静止不动。随后上来2个日本女孩，脖子上挂着照相机，几乎一刻不停地取景拍照。
5点刚过，随着几声汽笛鸣响，邮轮就非常缓慢稳重离开码头岸边，也缓慢稳重地经过威尼斯大运河，此时整个城市尽收眼底，红色的屋顶和黄色的屋墙是城市主要的色调，灰白色调的圣马可广场近在眼前。我突然发现，上上下下几层甲板栏杆边站满的游客，不知何时涌现。大家指手画脚，照相机闪光此起彼落。
地中海夏天几乎终日晴空万里，极少有雨。5点左右就旭日东升，晚上9点以后才日落海平面下。
11点开始救生演习，这是严格规定的每次航行必须的课程。在邮轮厚厚的资料中有专门的章节，昨天晚上又送来专门的文件，电视上有专门的节目，都详细说明游客如何参与。时间一到，广播里响起7短1长的汽笛声，全体游客要携带客舱里放置的救生衣，分别到事先规定的场所集合。我们的集合场所是7层的剧院，集合完毕后，随着舞台上的一个船员讲解救生衣的使用方法，站在剧院走道上的十几个船员也同时演示，游客照着实习。演习大约不到半小时结束。
我们12点去达•芬奇餐厅（Da Vinci Dining Room）吃正餐午饭，享受完全的正规西餐。用餐的程序和礼仪，和正规餐厅完全一样，虽然不要求客人穿礼服，但是男人不能穿短裤和无领衣衫。男女服务生都穿西装，打领结，戴白手套，彬彬有礼。而且，他们的西装每天都换。他们为客人服务，包括拉开椅子让座、送菜谱、上菜等等，都是女士优先，老人优先。正餐有开胃菜（small plate）和汤（配小面包及黄油）、正菜（large plate）、甜点和咖啡。如果想再来一份正菜，也可以要。不过，像我们这样的食量，一套正餐足够了。
后来我们往往不要开胃菜，光是一道正菜的分量也足够了。邮轮的饮食供应，是邮轮上最主要最重要的事务之一，我看也是支出的主要部分之一。全船的游客加上船员总共5000多人，自然也是“民以食为天”，既要品种花样选择性多和味美好吃，更要保证卫生不出任何问题，一点马虎不得。
自助餐或正餐的餐桌放小袋白糖、咖啡伴侣等的小盒里，都有一张印制的“评分”卡片，上面写明此刻服务生的姓名，分别列出对食物和对服务生的评价。对食物的评价内容，是食品及其选择性，分早、午和晚饭，标准分4等：很好、好、一般、不好。对服务生的评价标准，也是分前面那4等。老伴很重视评价这件事，几乎每顿饭，都用笔在卡片的等级小框中划适当的勾。
邮轮有专门的关于饮和进餐的详细资料。如何进餐，悉听尊便，大致的情况是：
1. 在第15层LIDO的24小时自助餐外，其中在15点半到16点半提供免费冰淇淋，每天晚餐突出一种特殊风味食物，比如意大利、波洗米亚、希腊、巴伐利亚、马德拉斯等世界各地的特殊风味饭菜；
2. 传统的固定座位就餐，餐厅的名字是在第6层尾部的Botticelli：只适用于晚上正餐，分18点15分和20点30分两轮，需要上船以前或上船以后，根据“先来后到”的原则，事先预定。预定了固定座位的游客，以后就餐都是固定的座位了。如果是同席食客，那么食客也是全程固定的。我们没有选择这个就餐方式，因为没有了灵活性；
3. 不固定座位随去随安排座位的正餐，有2个餐厅，即在第5层的“米琪朗基洛”（Michelangelo）和在第6层的“达•芬奇”（Da Vinci）餐厅，都提供午餐和晚餐的正餐，晚餐从18点至23点；
4. 在第15层的2个大游泳池旁边的2个餐吧，还在白天分别提供披扎烤饼和各种三明治；
5. 第16层船尾还有个小餐厅SABATINI，主要提供收费的传统意大利饭菜；
6. 在游泳池旁有酒吧，在剧院、赌场、舞厅等公共娱乐场所，有穿绿色西服上装的酒保服务，提供付费软饮料和酒品，全凭“巡游卡”记账消费。
因此，游客在游轮上的吃喝既方便，选择性也较多。但是，对中国人来说，一个重要缺陷，是客舱里没有开水供应，不能泡茶喝。不过饭厅有开水供应。行前旅行社曾提出，自带一个可以煮开水的电加热水器，但是想到增加携带分量，也就放弃了。好在我们3人中，都没有非喝茶不可的习惯，而且也有适应不同生活环境的能力，天天喝冰水也无妨。
午睡后到甲板上散步和拍照。第7层和第8层有环绕全船的沿船舷的甲板，是游客喜欢散步的走廊，有不少游客穿了运动衣鞋，作环绕邮轮的健身跑步或竞走。邮轮还发起过跑步竞走活动，筹集了几千欧元慈善捐款。甲板上也有许多躺椅，供喜欢安静的游客来休息、阅读、观赏海景或日出日落。
下午我们到照相馆，看见了登船时拍的照片。照相馆把登船那天为游客拍的照片，都洗印放大出来展示在照相馆里。照片基本上是分拍摄的时间段展示，方便游客在许许多多照片中找到。我们3人的合照，可能因为是突然拍摄的，表情都不太自然。不过想到终归是有纪念意义的，也花39欧元买了。
小报上报道，第7层中间的剧场，今晚有喜剧演员VADER的表演（Comedian Billy VADER）。由于游客多，剧院的座位有800多个，一般每晚剧场的表演，都是两场，每场一个多小时。今天头一场是19点，第2场是20点30分（剧场晚会，平时多半分别是20点30分和22点30分）。我们去看19点一场，先是由巡游主任（Cruise Director）LISA女士主持致欢迎词。小报介绍，LISA是英国人，18岁开始在欧洲和日本一些假日休闲酒店和娱乐业工作，1991年转入邮轮业，随后进入“公主邮轮”公司，已在“公主邮轮”的多艘邮轮上服务，去年调到“翡翠公主”号。她说话嗓子沙哑，手势很多。
随后表演开始，邮轮上的歌唱和舞蹈演员，在交响乐队伴奏下唱歌跳舞，这是“序曲”。重头戏才是VADER的脱口秀。他一定很会逗笑，几乎每句话一完，立即满堂笑声，女儿也是笑声不断。可惜，VADER的英语单口相声，我和老伴大半听不懂，女儿也来不及翻译。所以，我没有等散场就离开剧院，回到客舱看电视。电视有20来个频道，包括BBC、SKYNEWS和CNN新闻频道、几个美国影视剧频道、欧洲体育频道以及邮轮自己的几个频道。可是，在海上接受的外来频道信号不好，画面模糊。也许是同样的原因，女儿的手机也不能接收和发送。
等老伴和女儿看完表演，我们才到第5层的米琪朗基洛餐厅吃正餐晚饭，但是此时晚餐客人太多，需要候座。候座的游客依次登记，发给一个小小的接收器，到有空座位时，餐厅门口接待服务生会给你的那个接收器发出信号，无论你在邮轮何处，都可接收到给你的信号，你就可以到餐厅入坐就餐了。为此，我们等候了一个小时，到21点30分才吃晚饭。
阅读全文() | 环球评论(0) | 引用通告(0) | 所属分类：邮轮游记攻略
乘邮轮在地中海巡游16天（四） (2010-5-19 22:12:13)
乘邮轮在地中海巡游16天（三） (2010-5-18 13:25:37)
乘邮轮在地中海巡游16天（二） (2010-5-18 13:14:55)
乘邮轮在地中海巡游16天(一) (2010-5-16 22:6:31)
◎欢迎参与讨论，请在这里发表您的看法、交流您的观点。